有机产品成市场新宠！

通过前文分析，目前我国有机产品供不应求，但是，由于该产品售价较高，尽管种植或养殖有机产品产量较低，但是由于整体投入成本降低与售价的提升，最终反而使得生产企业的效益有所提高。据前瞻产业研究院《2013-2017年中国有机农业深度调研与投资战略规划分析报告》数据来看，由于有机农产品不允许使用化肥与农药，因此产量通常会减少40%左右，但由于化肥农药等成本和机器维修等支出的减少，缩小了生产资金的需要，生产性投入成本通常是常规农业的25%-50%，且有机产品的销售价格是同类普通食品的200%以上，因此，农民最终可以从较低的资金投入和较高的产品溢价中获得更高的利益。正是因为这种效益的促进，预计未来我国有机农产品的供应量也会越来越大。

而从需求方面来看，目前我国有机产品的需求者主要为收入较高的人群，这部分人群的数量还会进一步增加。除此之外，未来，随着我国有机产品技术的提升，产品的成本也将进一步下降，而根据目前我国农产品价格主要采取“成本+利润”的定价模式及行业的发展周期来看(目前处于初级阶段，随后会逐步进入发展阶段，此阶段的特征为竞争者增多，行业竞争逐步激烈)，未来我国有机产品的价格也必定会有所下降。届时，低收入的消费者也将成为市场消费主力。从目前我国庞大的人口基数来看，有机产品的市场容量巨大。

尽管市场空间较大，但是结合目前我国有机产品的市场来看，前瞻产业研究院分析认为，有机产品市场依然存在较多问题，如市场推广力度不够，很多消费者只是对所谓的有机食品有所耳闻，并不知道真正意义上的“有机”概念，因此，建议企业应对其做一定的宣传及推广。除此之外，在产品的质量管控上也应该加大力度，因为目前市场上很多有机产品质量不过关，尽管通过了某些认证，但是还不是真正意义上的有机产品，质量不过关，最终会失去大量的忠实消费者。