我国食品电商前景预测

证监会近期公布IPO企业最新排队情况，新三板挂牌企业有友食品股份有限公司拟于上海证券交易所上市。招股书显示2016年有友的营业收入为8.27亿元，比上年同期的7.52亿元增长10.04%；净利润1.22亿元，比上年同期的1.08亿元增长13.56%。大型卖场、连锁商超、电商渠道中，在天猫、京东、苏宁等平台开设官方旗舰店，该方面收入由去年同期344万元提升到1474万元，增幅超300%。电商成为最具潜力的增长点。《2017-2022年中国食品行业电子商务市场研究与投资预测分析报告》最新发布，果然与传统食品公司康师傅、蒙牛等利润持续下降不同，新型食品电商表现出了其增长潜力。

1、令人咂舌的增长速度，我们看到食品电商神话

2014年，国内网络食品产业规模为800亿元，2015年增长至1050亿元，2016年已超过2200亿元，同比增长109.52%。看到这一增长速度，以传统渠道为主的公司不知道作何感想？

2014-2016年中国网购食品交易规模趋势图（单位：亿元，%）

资料来源：前瞻产业研究院整理

2、食品电商产品结构相对比较平均，差异化成程度高，符合电商长尾特征

用户网上购买最多的食品品类是进口食品，订单占比12.95%；第二位的品类是粮油，订单占比12.63%；第三位的是休闲食品，订单占比11.27%。

其他类别食品订单排名占比依次为：食品关联商品8.38%、生鲜食品6.73%、饼干蛋糕6.37%、地方特产6.23%、果汁饮料6.14%、调味品5.32%、冲调品5.17%、奶制品4.88%、方便食品3.29%、酒类2.14%、餐厨用品1.98%、孕婴童1.87%、干货1.67%、有机食品1.55%、茶叶0.80%、健康食品0.63%。

网购食品产品结构图（单位：%）

资料来源：前瞻产业研究院整理

3、人均消费，彰显良好的购买体验

从下图可以看出，我国食品电商人均消费逐年增长，2016年人均消费达到3143元/人。人均消费规模大幅提升，说明消费者对食品电商购物体验比较满意，食品电商市场逐步走向成熟，随着市场渗透率扩大，食品电商高增速有望持续。

2014-2016年食品电商用户人均消费趋势图（单位：元/人）

注：人均消费=交易规模/用户规模

资料来源：前瞻产业研究院整理

4、电商市场份额上升，市场渗透率快速爬坡

从下图可以看出，我国食品网购交易额占电子商务市场规模的比重呈上升的趋势。2016年，食品网购交易额占电子商务市场规模的比重约为1.09%。

2014-2016年食品电商占电子商务市场比重走势图（单位：%）

资料来源：前瞻产业研究院整理

从下图可以看出，我国食品网购交易额占网络零售市场规模的比重呈增长趋势。2016年，食品网购交易额占网络零售市场规模的比重约为4.26%。

2014-2016年食品电商占网络零售比重走势图（单位：%）

资料来源：前瞻产业研究院整理

5、食品行业电商增长潜力预测

根据以上对消费者的均消费和电商占比重的分析，也就是随着市场满意度和渗透率不断提升，未来我国食品电商市场将持续高增长状态。按照渗透率速度测算，至少到2022年，我国食品网购的市场复合增长率在15%以上，将达到28000亿元。

2017-2022年食品行业电商交易规模预测图（单位：亿元）

资料来源：前瞻产业研究院整理