2018年中国精制茶加工行业现状和前景分析 茶产业“十三五”发展规划为行业带来更多发展机遇

精制茶加工指对毛茶或半成品原料茶进行筛分、轧切、风选、干燥、匀堆、拼配等精制加工茶叶的生产。精制茶包括精制红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、紧压茶等。

我国精制茶加工行业产业链的上游主要是茶叶种植行业，中游是精制茶加工行业，下游是各种茶庄、超市、商场、茶馆、网上零售店等流通消费领域。

我国的茶叶种植有着悠久的历史，并且在长期的发展中形成了自己的特点：以传统的生产加工方式为主，生产组织形式以（茶场、市场、公司）+农户为主；区域分布较明显，绿茶发展较迅猛；茶叶技术水平与先进国家相比有较大的差距。而在下游消费流通领域中，茶叶消费受人们的饮食生活习惯影响较大。

行业发展迅速，企业数量不断增加

随着精制茶加工行业的发展，我国以绿茶、红茶为代表的精制茶产品逐渐成为市场消费的热点和产业新经济增长点，精制茶加工行业规模日益扩大，企业数量不断增加。2012年，我国有精制茶加工企业1122家，至2017年增加到1867家，5年间增加了745家，增长速度较快。

行业规模扩大，华中、华东区域市场份额较大

精制茶加工行业发展以来，行业规模不断扩大。2012-2017年，我国精制茶加工行业销售收入呈增长趋势，2017年实现销售收入1914.8亿元，同比增长2.46%。但由于行业生产效率低、产品品质参差不齐、茶叶产业技术水平较为落后，近年来我国精制茶加工行业规模的增长速度有所放缓。

我国精制茶加工行业主要分布在华东和华中地区。华东地区占了约41%的市场份额，华中地区占了约32%的市场份额；两个地区合计占全国精制茶加工行业约73%的市场份额。其中，福建省是全国精制茶加工行业集中区域，占了全国25.77%的市场份额；其次是湖北省，市场份额占比为14.72%；湖南、四川、浙江的市场份额占比分别是12.88%、9.16%、5.55%。

市场出现疲软状态，毛利率表现不佳

行业的迅速发展，企业数量的快速增加，导致我国精制茶加工行业市场集中度不断下降，行业销售毛利率逐渐下降。2012年我国精制茶加工行业的毛利率为22.11%，到2015年下降到18.33%；近两年随着“一带一路”的延伸和政策的推动，行业毛利率才缓慢回升，2017年回升至20.57%。

政策利好推动我国精制茶行业发展

我国精制茶加工行业目前处于疲软状态，市场逐渐饱和。《茶叶产业“十三五”发展规划》的实施，将会进一步促进中国精制茶行业的快速发展，推动企业逐步实现由初级产品加工销售向精深加工的转变拓展，为我国精制茶加工行业带来许多机遇。

1、“一带一路”带来战略机遇

“一带一路”沿线涵盖到全球44亿人口，这一区域是全球最重要的茶叶生产和消费区域，蕴涵着巨大的饮茶人口红利。

2、“互联网+”行动提供计划机遇

随着“互联网+”行动计划的铺开，互联网将不断颠覆传统茶叶产业的组织形式、商业规则、产业链条、竞争格局，延伸出很多新的商业模式、销售模式。“互联网+”将重构茶叶行业竞争格局，打开茶叶产业发展的新时代。

3、茶文化功能拓展和对外交流机遇

近年来，茶叶行业通过对茶文化因子的开发利用，有效促进了茶叶旅游、茶馆业、茶包装等业态建设，引导行业向第三产业纵深发展，加大茶文化对产业的贡献力度。同时，随着习近平主席在国家对外交流活动中，多次以中国茶文化作为演讲主题，引起了全世界人民对中国茶文化的兴趣和关注，必将成为茶叶产业的重要发展机遇。

以上数据分析均来自前瞻产业研究院发布的《2018-2023年中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》。

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