我国制糖行业不再“甜蜜” 企业经营情况不容乐观

中国成品糖产量回升，全年产量接近1500万吨

2012-2018年，中国成品糖产量呈波动趋势。2017年，我国成品糖产量1463.7万吨，同比增加1.9%。截至2018年7月，我国成品糖产量达到1006.80万吨，同比增加7.9%，增速较前几年明显提升。预计2018年，我国成品糖产量达1500万吨。

成品糖生产因地制宜，企业数量和产量集中广西、云南、广东三省

生产成品糖的糖料作物主要包括甘蔗和甜菜，其中以甘蔗为主。随着制糖行业逐步向优势地区集中和转移，我国的产糖省区数量逐渐减少。目前，我国的甘庶和甜菜的播种区域比较集中，甘蔗糖产区以广西、云南和广东为主，甜菜糖产区以新疆、黑龙江和内蒙古为主。与此相适应，我国成品糖生产也相对集中于这6个省区。

2017年，全国规模以上制糖企业数量达到323家，广西制糖企业数量最多，占全国的37%，其次是云南，规模以上企业数量占全国的21%，广东居于第三位，规模以上企业占全国的15%。

制糖企业亏损数量超半数，行业还需继续洗牌

2012-2017年，我国制糖行业规模以上企业数量维持在290-340区间，亏损企业数量比例呈现升高趋势。2017年，我国制糖行业规模以上企业数量达323家，其中173家企业出现亏损，亏损企业超过半数，亏损企业平均亏损金额为1713万元。说明我国制糖企业情况严峻，低价值企业数量较多，行业还需继续洗牌。

行业平均毛利为百分之十，企业经营情况不容乐观

2012-2017年，我国制糖行业销售收入维持在990-1300亿元区间，毛利率从2012年的16.27%降至2017年的10.32%，企业经营情况不容乐观。  

我国食品工业、饮料业、饮食业等用糖行业的快速发展，也推动了我国食糖工业消费的稳步上升。受生活水平提高、饮食习惯改变和食品工业快速发展等因素影响，未来中国的食糖消费还将具有较大的增长空间。面临严峻的市场行情和较低的毛利率，企业应高度重视市场趋势的变化，千方百计地与强者建立形式各异的战略联盟，严格控制成本，扩大在运营市场中的份额，提升利润水平。

以上数据来源参考前瞻产业研究院发布的《2018-2023年中国制糖行业产销需求与投资预测分析报告》。

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