2019年欧盟地区果汁消费发展现状与竞争格局分析 纯果市场主导地位稳固

西方发达国家是果汁饮料的传统消费市场，对果汁饮料需求较大，所以发达国家是目前果汁产品最主要的市场。北美地区和欧洲地区对100%果汁及果肉饮料的消费量占全球总消费量的60%左右。西方国家对果汁饮料消费形成了习惯，使该市场成为果汁饮料消费的中坚力量。近年来，受果汁低糖化消费观念的影响，欧盟地区果汁销量有所下降。

果汁总消费量下滑趋势未改

欧洲果汁行业发展较早，在国际市场具有举足轻重的行业地位，根据欧盟果蔬汁饮料协会(AIJN)发布的2019年果汁市场报告显示，2014年以来，欧盟纯果汁及果肉饮料整体消费量呈现下降趋势，2018年，欧盟纯果汁及果肉饮料消费量为90.67亿升，较上年同期下降1.26亿升。

欧盟果汁整体消费总量虽然呈现下降趋势，但从消费结构来看，2014-2018年变化不大，100%纯果汁仍是欧盟消费者果汁消费主要产品，占总消费量的比重基本维持在65%左右水平，而果汁浓度较低的果肉饮料消费量占总消费量的比重基本维持在35%左右。2018年，欧盟100%纯果汁消费量为59亿升，占总消费量的65.1%;果肉饮料消费量为31.66亿升，占总消费量的34.9%。

100%纯果汁凭借其更高的营养价值，在欧盟深受消费者欢迎，因此占据欧盟果汁市场主要份额。从目前细分市场来看，欧盟所消费的100%纯果汁主要可分为浓缩(FC)果汁和非浓缩(NFC)果汁两大类，2018年欧盟浓缩果汁消费量为37.66亿升，占全部100%纯果汁消费量的63.83%;非浓缩果汁消费量为21.34亿升，占全部100%纯果汁消费量的36.17%。

德国果汁消费量一马当先

根据统计数据显示，具体到欧盟各国纯果汁及果肉饮料消费量来看，2018年，德国纯果汁及果肉饮料消费量为23.21亿升，排名欧盟第一，占总消费量的25.6%;法国和英国分别以13.59亿升和10.6亿升的消费量排名二三位，分别占总消费量的14.99%和11.69%。

人均纯果汁及果肉饮料消费方面，2018年，塞浦路斯以30.9升的人均消费量排名欧盟第一;马耳他和德国位列其后，人均消费量分别为29.4升和27.8升。

以上数据来源于前瞻产业研究院《中国果汁行业产销需求与投资风险分析报告》，同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。

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