新消费群体视角下包装行业的发展趋势

导读：随着Z时代人群逐渐站上消费时代的主舞台，消费诉求加速变化，引领着消费市场及关联市场的发展。Z时代人群消费意愿和需求已与前几代人群发生了巨大的变化，本文从“美、食、行、乐”四个方面来论述新消费群体对于包装行业的诉求，以此来展望包装行业的未来发展趋势。

一、消费时代下的包装缩影

不同年龄段的消费人群拥有不同的消费观念，对于包装行业来说，在每个年龄段的消费者中也扮演者不同的角色。Z时代的消费群体开始站上消费时代的主舞台，消费诉求不断变化，引领着消费市场及关联市场的发展。

表1：不同年龄段的消费者消费特征和包装价值

一方面，Z世代逐渐成为了当前市场中最具消费潜力的主力群体，这类群体受互联网的消费影响大，成长环境相比于父辈而言普遍较好；另一方面，新冠疫情加速改变着人们的消费习惯，促使现有的消费人群购物时候更加趋向于理性消费，不同环境的叠加对于包装行业带来的价值提出了更高的要求。

目前，随着“95后”（Z世代）代表着1995-2009年间出生的人，即12-26岁的人群，目前我国这代消费人群有3.2亿人口，这一代人的注重品质、健康、颜值、悦己等特征，他们在消费上更注重“美、食、行、乐”四个方面的消费。1）在“美”的消费上，Z世代对产品的颜值方面较为关注，更偏好的具有“高颜值”的包装产品。2）在“食”的消费上，Z世代更注重悦己和质量，对于食品包装上兼顾安全和质量。3）在“行”的消费上，Z世代相比于父母辈而言，更加具有社会责任感，包装材质上兼顾质量和环保。4）在“乐”的消费上，Z世代更偏好能满足社交性和尝鲜需求，对于包装的功能设计提出了较高的要求。

针对于Z时代的消费诉求变化，本文从“美”的外观设计上、“食”的安全上、“行”的环保上以及“乐”的功能性上提出新的发展方向和思考。

二、“美”：颜值万岁

随着食品、烟酒饮料等产品质量的提升，消费者对于产品的质量已经不能感受到明显的差距水平了，因此包装设计成为了产品构筑其产品差异化和特色化的重点着力点。

在茶饮领域，包装设计和包装材质，让消费者无不为其着迷，设计彰显着国风的潮流，Z时代消费群体紧跟潮流并愿意为潮流买单，浓厚的文化元素、新潮的设计感让这些茶饮品牌成为潮流和茶饮品牌网红标杆。

三、“食”：品质与安全

随着网路的发展，食品的品质保障一直是线上购物的重点环节。另外，自从疫情在全球范围内广泛传播开始，我国就频繁曝出进口的冷冻食品外包装检测出新冠病毒，先不论进口食品带来的病毒是否会传染给人，这类消息的出现让现代消费者更加注重包装对于食品的安全性。

对于食品包装的安全和品质要求来说，今后的食品包装将会更加注重于对于包装材质、适时监测和数字化供应链上的发展。现在，食品包装的材质开始快速升级，多功能性的包装能够在较大程度上实现保鲜和隔离细菌，例如采用阻氧、阻气的高阻隔包装材料来提升产品的保质期，能够提高产品品质和安全性；数字化的供应链体系能够较大程度上缩短食品，特别是生鲜食品的存货时间，提高食品安全性；适时监测主要对温度的控制，以便在长距离运输过程中的保质保鲜。

四、“行”：可降解的市场基础

随着低碳环保理念成为社会的主旋律，很多领域都在践行着，包装领域也是如此。很多对环境有影响的包装正在淡出我们的生活，绿色环保包装成为包装行业的发展趋势和未来。

Z时代人群大多生活在物质条件相对丰富的时代，对于精神层面的要求较高，对于能够解决环保问题的可降解塑料袋普遍的接受意愿较高，为可降解塑料包装产业的发展奠定了市场基础。

五、“乐”：功能性与趣味性

随着消费者对生活品质的追求越来越高，他们对产品包装的要求也在不断提升，功能性和趣味性包装在诸多产品包装中脱颖而出，越来越受到消费者的关注和青睐。

具体来看，一是包装的结构上创新，让包装的使用更方便，更人性化。例如针对食用油行业研发的异型盖，将盖子撕下来就可以直接倒油，或者是设计伸缩性导管，不用时可自行收起，倒油时则可以通过伸缩性导管方便倒出，以及针对食品饮料行业进行的瓶型改造，方便消费者抓握、倾倒等。

二是包装的趣味化创新。如在外包装上增加与产品相关的趣味性设计图案和文本，既能够快速缩短与消费者沟通的距离，又能够进一步彰显品牌的文化。例如“江小白”的包装设计中的“生活很简单”,巧妙地切合了年轻一代消费者轻松生活的价值观，加快了产品的市场推广。

三是包装互动体验的创新。如利用数码印刷、AR、VR等技术开启个性化、交互式响应和视觉体验，让使用者们更能感受到黑科技在包装上带来的新奇感。

四是包装智能化的创新。如利用智能标签技术以及区块链技术，实时监控产品在物流和销售环节中的品质，提醒消费者在最佳时间内使用，避免产品的浪费；同时通过溯源技术，保证食材或者产品的真实可靠，加快规范行业产品质量。