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2023年中国新茶饮行业品牌发展分析 多维度构筑护城河

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20 吴佳甜 • 2023-05-24 15:00:19  来源:前瞻产业研究院 E5225G0

行业主要上市公司:奈雪的茶(2150.HK)

本文核心数据:新茶饮品牌门店数量及新增情况、新茶饮品牌上新情况对比、新茶饮行业企业产品布局

新茶饮品牌销售布局

从行业头部品牌门店数量来看,新茶饮行业正在向“万店”规模迈进。2021年,蜜雪冰城门店数量突破2万家,成为全球首个门店数量超2万家的茶饮品牌,2022年继续保持强势扩店,门店数量在行业中处于绝对领先地位。

图表1:2022年新茶饮品牌门店数量及新增情况(单位:家)

根据每日经济新闻联合慧辰股份对“Z世代”(出生于1995年~2010年)新茶饮消费者调研情况,蜜雪冰城是“Z世代”最喜欢的新茶饮品牌,受到28.1%受访者的青睐,其次是古茗和茶颜悦色,占比分别为8.3%和7.6%。

图表2:2022年新茶饮品牌受欢迎程度(单位:%)

新茶饮品牌产品布局

从茶饮品牌上新情况来看,根据咖门的统计数据,20家品牌2020年上新575款产品,2021年上新930款产品,同比增长61.7%;2021年新茶饮行业上新产品同比增长较高的前几位品牌分别为CoCo都可、益禾堂、蜜雪冰城、书亦烧仙草、乐乐茶、茶百道、甜啦啦。

图表3:新茶饮品牌上新情况对比(单位:%)

注:上图为主要新茶饮品牌2021年上新产品数量同比增长数据。

由于新茶饮行业相对较低的创业门槛、产品可复制性强等特点,市场参与者及品牌数量也在不断增加,行业竞争日趋激烈,目前,我国新茶饮主要品牌产品布局主要如下:

图表4:2022年中国新茶饮行业企业产品布局(单位:元)

新茶饮品牌投融资情况

2021年6月30日,奈雪的茶正式在港挂牌,成为“新式茶饮第一股”,股票代码“02150”;2022年9月22日,中国证监会官方网站信息显示,蜜雪冰城股份有限公司的A股上市申请已获受理并正式预披露招股书,拟登陆深交所主板,或将成为第二个成功上市的新茶饮品牌。近年来,受到资本的加持,新茶饮品牌融资事件不断兴起,书亦烧仙草、沪上阿姨等品牌均有受到投资机构青睐。

图表5:截至2022年新茶饮品牌最新融资情况(单位:亿元)

新茶饮品牌经营情况

随着新茶饮行业发展趋向成熟,行业内企业竞争日益激烈,以蜜雪冰城、乐乐茶、书亦烧仙草等为代表的新茶饮品牌纷纷在产品、经营、服务、数字化建设等各方面加强创新力,构筑护城河,提升品牌力。

图表6:2022年中国新茶饮品牌经营优秀案例分析(一)

图表7:2022年中国新茶饮品牌经营优秀案例分析(二)

以上数据来源于前瞻产业研究院《中国新式茶饮行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

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