2023年中国制盐行业食盐市场现状分析 供需基本维持平衡【组图】

行业主要上市公司：江盐集团(601065);苏盐井神(603299);雪天盐业(600929);云南能投(002053)等

本文核心数据：产量;产品结构;进出口;消费量

1、产量稳定在1200万吨

我国的盐资源丰富，是世界上最大的盐生产国和消费国，我国食盐采取按需生产，产量足够满足市场需求，此外，我国实行盐业专营制度，建立了较为完备的由政府储备和企业社会责任储备组成的全社会食盐储备体系。根据中国盐业协会数据，我国食用盐的生产能力是5000万吨，每年食用盐的产量基本约1200万吨左右。2019-2022年，中国食盐产量先降后升，2022年食盐产量达到1241万吨。

2、食盐产品中井矿盐占比超八成

我国对食盐实行定点生产管理，我国食盐来源主要分为三类：井矿盐、湖盐、海盐。根据中盐集团发布的声明，当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%。

3、食盐出口长期高于进口

近年来，我国食盐市场供过于求，食盐产品的对外贸易以出口为主，2023年1-7月，中国食盐进出口分别为3.7万吨和41.2万吨。

4、消费量稳定

2019-2022年，我国食盐消费量约保持在1200万吨的水平，与食盐产量基本平衡。2022年，中国食盐表观消费量约1187.1万吨。

5、中国制盐行业食盐市场现状总结

整体来看，我国食盐产能充足，食盐市场供需基本保持平衡。

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国制盐行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》。

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