预见2024：《2024年中国酒店行业全景图谱》（附营收规模、竞争格局、发展前景等）

酒店行业主要上市公司：锦江酒店(600754)、首旅酒店(600258)、金陵饭店(601007)、华天酒店(000428)、君亭酒店(301073)等

本文核心数据：中国酒店数量;中国星级酒店数量;中国星级酒店营收规模;中国酒店集团竞争格局

行业概况

1、定义

酒店是为客户提供安全、舒适的短期休息或睡眠空间的商业机构。酒店服务一般包括住宿服务和餐饮服务。根据2022年5月全国旅游标准化技术委员会公开的《旅游饭店星级的划分与评定》(修订征求意见稿)，星级酒店被分为一二三四五星级，最低为一星级，最高为白金五星级。

2、产业链剖析：上游涉及行业较多

中国酒店行业产业链上游主要包括房屋租赁及配套家具等供应商，还有食品饮料、酒店用品、智慧酒店解决方案等供应商。行业中游为不同等级的酒店，主要包括高端星级酒店、中端星级酒店以及经济型酒店。下游客户包括旅游客户、商务客户以及其他客户，酒店订购渠道主要包括旅行社、网络平台或者直接到店订购。中国酒店行业产业链如下图所示：

从中国酒店行业主要参与方看，上游主要包括万科、华润、富力、招商蛇口等酒店地产经营企业，还包括森源家具、金凤凰等家具生产企业，中游高端酒店主要有金陵饭店、希尔顿、香格里拉、建国饭店等，中端星级饭店主要包括全季酒店、山水时尚酒店、星程酒店、麗枫酒店等，经济型酒店包括如家、七天、汉庭、锦江之星等。酒店订购渠道主要有中国国旅等旅行社、携程等旅游酒店预订平台。

行业发展历程：进入智慧转型阶段

中国酒店行业的发展主要经历了6个阶段，随着国民收入的持续增长和酒店业发展经验的积累，酒店行业已经从早期的探索阶段，迈入升级转型阶段，尤其是在数字化变革浪潮的带动下，智慧酒店应运而生。

行业政策背景：政策舒缓疫情压力

2020年以来，为帮助酒店行业在疫情中平稳运营，国家相继颁布了《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》等政策，主要措施包括提供高额贷款等。酒店行业重点政策汇总如下：

行业发展现状

1、 酒店数量：星级酒店数量波动下降

根据中国饭店协会的统计数据，2016-2023年全国酒店数量呈现波动态势，2018年达到峰值为34.4万家。截止2023年12月31日，酒店业设施32.3万家，较2022年增长15.77%。

根据中国文化和旅游部的不完全统计，近五年中国上报并通过文旅部审核的星级酒店数量总体呈下降趋势，2016年全国上报文旅部的星级饭店有9861家，至2021年下降至7676家。2022年，中国星级酒店数量下降至7337家，下降幅度为4.42%。2023年，全国共有7245家星级旅游饭店的统计数据通过省级文化和旅游行政部门审核，较2022年下降1.25%。2024年第二季度共有6245家星级旅游饭店通过省级文化和旅游行政部门审核。

2、星级酒店营收：2023年整体营收复苏

整体来看，2013年以前中国酒店市场经历了一段增长期，2013年以后有缓慢下降趋势，2020年以来受到疫情影响，酒店市场大幅收缩，2023年以来酒店业营收逐渐恢复，增速明显。

2023年，全国上报文旅部的7676家星级饭店经营情况如下：

行业下游发展现状：

1、 旅游行业：旅游总人数恢复增长

2021年国内疫情有所好转，旅游业逐步开放。旅游经济处于复苏期，游客消费心理仍然偏于谨慎，但是与2020年同期相比，已经开始趋于积极。2021年中国国内旅游总人次为32.46亿，同比增长12.8%。2022年国内旅游总人次25.30亿，同比下降22.1%。2023年，国内旅游总人次48.9亿，比上年增长93.3%。2024年上半年国内旅游总人次27.25亿人次，同比上涨14.30%。

2、 会展行业：2021年会展展览次数为5495场

2020年受到疫情影响有较大的下降。2021年全国举办线下经贸展览5495场，增长1.59%。虽低于2019年的11033场，但出现了恢复性增长态势。2023年全国总共举办线下展览7852个，较2022年展览增长192.77%，增长幅度极大。

行业竞争格局

1、区域竞争：华东酒店品牌数量最多

截至2024年8月，华东、华南和华中三大区域酒店品牌数量保持前三，分别达到452家、211家和186家;西南地区酒店品牌数量也超过100家，华北、西北和东北酒店品牌数量分别达到83家、41家和28家。

2、酒店集团竞争：锦江国际集团的客房数排名第一

2023年，前十大酒店集团分别为锦江国际集团、华住集团、首旅如家酒店集团、格林酒店集团、东呈集团、尚美数智科技集团、洲际酒店集团、万豪酒店集团、温德姆酒店及度假村、亚朵集团，其中锦江国际集团客房数量占TOP60酒店集团客房数量比例接近20%，位列各酒店集团之首;华住酒店集团客房占比约16%，首旅如家酒店集团客房数量占比约为8.78%。

行业发展前景及趋势预测

1、 行业发展趋势：智能化、连锁化、复合化转型

随着物联网、大数据、云计算、人工智能等技术的日益成熟，以智能终端为载体，通过信息化、数字化高效管理酒店业务成为发展趋势，来解决酒店行业长久以来的同质化严重、入住流程繁复、人力沟通成本巨大等问题。

近年来，中国酒店行业显露出整合迹象，酒店总数有所下滑但连锁酒店数量持续攀升。截至2023年底中国酒店连锁化率为40%左右，但仍远低于欧美成熟市场60%-70%的水平，未来还有很大的提升空间。另外，国际高端星级酒店也在布局中国市场，将于中国连锁企业展开正面竞争。

在消费升级的背景下，“酒店+”复合性功能成为新的设计趋势。酒店消费者由价格敏感型转向服务敏感性，并将个人的生活体验需求融入到对酒店住宿的需求中。

2、行业发展前景：2029年星级酒店营收超2500亿元

2023年以来随着疫情管控措施的解除，中国旅游、展览等酒店关联行业逐渐复苏，带动酒店业重回发展轨道。未来，随着经济增长持续，人均收入提升，消费者对于酒店的需求将增长，预期到2025年左右中国星级酒店营收基本恢复至2018和2019年水平，到2029年星级酒店收入稳定在2500亿元以上。

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》

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