河南食品加工企业春天将至
2012-03-13 08:04:00 责任编辑:QZ021 来源:前瞻网
河南欲打造二十个超十亿主食产业集群
近日,前瞻产业研究院在河南省《关于大力推进主食产业化和粮油深加工的指导意见》中了解到,河南省将以馒头为突破口,大力推进以蒸煮面米制品为代表的主食产业化。
该《意见》提出,支持打造以粮食收储、加工、物流配送为一体的主食产业化集群,到2015年形成年产值不少于10亿元的主食产业集群20个左右,2020年争取达到50个以上。到2020年,全省主食产业总规模要实现比2011年翻两番,主食产业化率由目前的15%提高到60%以上。
河南省粮食局局长苗永清介绍说,主食产业化与主食工业化有较大区别。主食工业化强调以主食的机械化生产来代替手工和半手工制作;而主食产业化则强调在搞好粮油深加工的同时,引入现代营销理念,通过创造新型生产方式,进而形成一个全新的主食产业。
据悉,今年河南省将着力搞好主食产业化布局和试点工作,分别就馒头、面条、米制品、速冻食品和方便面等,筛选确定5至10个试点企业先行先试,争取明年全面推开,推动河南食品加工业迈入国内一流行列。
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