食品产业将成泉州第四大千亿集群

近年来，福建泉州食品产业发展迅速。据前瞻网记者了解，继纺织服装、鞋业和石油化工三大产业形成产值超千亿元产业集群之后，泉州食品产业也紧跟其后，加快步入千亿集群行列。

多年来，一批泉州食品企业在竞争激烈市场中不断成长壮大，随着品牌建设力度的加大，泉州食品产业集聚在全国已初具影响。目前，全市食品产业共拥有9项中国名牌，11件中国驰名商标，33项省名牌产品、32件省著名商标。出现如达利、亲亲、盼盼、惠泉、中绿、蜡笔小新、福马等一批具有全国市场影响力的品牌，也出现如伍氏、乐当家、快步、贻庆、锦源山等一批立足福建本地市场的优秀食品企业，他们共同形成了强大的泉州食品军团，在食品业中开辟了一条独特的发展道路。

如何加快步入千亿集群行列?泉州市食品行业协会秘书长林清汉认为，创新和发展是不变主题。成立2006年的回头客食品(福建)公司，充分挖掘市场需求，精准定位受众，不断推出创新型产品，并且整合媒体与渠道资源，提升品牌形象，形成了一整套立体营销模式，跻身休闲食品行业前列。

走向全国也是泉州食品企业的发展方向。林清汉经过调研发现，目前泉州有一批食品企业发展势头良好，销售额以30%的速度增长，部分企业增长速度高达60%左右，这些企业都有一个共同点，就是走向全国。福建珠穆朗玛食品有限公司是集食品开发和行销为一体的公司，该公司产品凭借遍布全国的销售网络，成为国内市场上具有影响力的品牌。一些原本立足本土市场的企业也积极向外发展。福建省泉州市伍特香包有限公司在福州、莆田、漳州、三明等地区，将进行大规模市场扩张。伍氏食品伍维国董事长表示，“公司下一步将向在国内一些大城市如成都、长沙、武汉等一些人口密集型的地区拓展”。

泉州食品企业发展势头强劲，但资金短缺一直困扰着不少企业。如何解决资金困难?泉州食品行业协会和民生银行泉州分行首开行业先河，联合发起筹建了食品饮料行业中心。据民生银行泉州分行相关负责人吴海兵博士介绍：食品饮料行业中心只对泉州食品企业服务，提供金融资本支持，支持食品企业做强做大。民生银行泉州分行计划两年内拿出30亿元助力食品产业发展，解决食品企业融资难的问题。民生银行泉州分行将在优化和提升泉州食品产业集群整体形象和实力上出点力，力推食品产业健康发展。

前瞻网了解到，目前休闲食品市场规模不断扩大，对食品企业来说是一个非常好的机遇，泉州食品行业如何把握这一历史机遇呢?林清汉认为，泉州食品企业要始终以市场为导向，以品牌建设为抓手，以科技创新和技术改造为动力，突出特色，快速调整产品结构，做强优势产业，同时也在加强产学研结合，加快科技成果产业化步伐，充分运用新技术和现代信息技术改造食品产业，优化和提升产业集群整体形象，使得整个泉州食品产业走向高端化、专业化、规模化，泉州食品产业规模不断发展壮大，将很快达到千亿规模的目标，为泉州食品产业经济增长添加强大动力。