投资农业真的安全吗？

眼下，联想、网易、武钢等巨头们纷纷涉足农业。正当楼市、股市、煤老板、地下钱庄的资金向农业汇集之时，近日，大葱在短短数月内上演了过山车式的诡异行情，再一次给人以警醒——投资农业风险重重。

没有资本的注入，农业就无法实现产业化、规模化。可无论是农产品种植还是中间流通环节，“弱质”、高风险等特点让资本进入农业远没有看上去那么风光。

土地成“拦路虎”

“按照当初的设想，项目现在就应该开工，可如今连土地都未能征齐，养殖基地的建设进程一拖再拖。”正在山东汶上自动化生猪养殖基地项目负责筹备的夏经理无奈道。

据项目规划，该项目总投资高达20.5亿元，将在山东济宁市汶上县及周边建设养殖基地22个，建筑面积约96万平方米，投资总计约10亿元人民币。此外，还将投建饲料加工厂、大型肉类加工厂和大型有机肥厂各一个。

夏经理表示，从去年起，为筹备这一项目，公司已经进行了详尽的市场调查以及项目规划。市场调查结果显示，生猪市场前景巨大，价格、利润空间十分诱人。

据前瞻数据库监测显示，2011年上半年，全国出栏肉猪均价17.7元/公斤，前年同期为9.38元/公斤，同比上涨88.7%。猪肉价26.95元/公斤，前年同期14.95元/公斤，同比涨80.27%。“猪在飞”的同时，利润也在大涨。全国猪料比价为6.23:1，猪粮比价7.83:1，同比涨72.09%和69.5%，自繁自养出栏头均盈利610元，这也是2008年5月以来的最高水平。养猪场的利润率普遍高达30%以上，如果建有肉类加工厂进行深加工，利润则更高。

吸引资本进入的一大原因是猪肉需求强盛，有着极大的发展空间。根据调查显示，2011年生猪供给和猪肉需求之间存在近10%的缺口，且未来三五年市场需求仍将保持强劲增长趋势。该项目规划也提及，“为了保障国家级城市北京、上海等市场供应;对以上城市进行肉制品价格调控，稳定市场，特设立山东汶上自动化生猪养殖基地。”

市场前景巨大、价格利润诱人，山东汶上自动化生猪养殖基地项目吸引了上海住宅建设总公司、上海龙鸿投资管理有限公司、阜宁众利农业科技有限公司三家公司作为股东投资。

夏经理介绍道，近年来，全国地产进入冰封期，上海及江浙一带楼市趋于饱和。由此，股东决定斥巨资转向前景光明的农业投资。

更让股东们感到高兴的是，该项目被农业部作为定点扶持项目，在总投资20.5亿元中，投资公司自筹资金85%，农业部扶持资金可达15%。其中，项目每平方米建设可补贴2300元，项目建成后国家在每头生猪养殖宰杀中还将补贴80元。

表面上这一投资“钱”景无限。然而，项目刚刚开建，夏经理就被土地征用挡住了步伐。由于我国耕地所有权属国家所有，一家一户的农民只有承包权。要获得大片的土地开发，只能将土地流转。在风投进入的初期，土地大片流转集中相对容易，如今却是难上加难。

此前，夏经理在当地一块煤田塌陷区征集了4000亩土地，同所在的几个村庄签订了土地流转协议，每亩地租赁费为800多元/年，并已经支付了200多万元。

当项目准备开工建设时，夏经理却被告知，征得的土地只能作为耕种使用，养猪并不在被许可的范围内。同时，一部分土地临近水利设施，也不能擅自使用。按照规划，项目一期工程18个月，二期配套链工程应在两年内完工。眼看着开工日期因土地问题一拖再拖，夏经理却一筹莫展。

当他们试图到其他地区征地时，却觉察到当地政府对于农业投资不感兴趣。夏经理解释道，相比于工业、地产等项目，农业投资投入低、上缴税收少、对GDP的拉动小。他坦言，地方政府更热衷于其他类别的投资。

没有资本的注入，农业就无法实现产业化、规模化。可农业的规模化首先就是要求土地从分散经营的农户手中集中起来。难怪许多业内专家纷纷表示，土地已成为农业投资、农业产业化的第一“拦路虎”。

震荡的农价

在涌入农业的投资者中，许多人认为，农产品投资有着高额的利润;可在另一部分人眼中，农产品价格涨跌幅度远远超过了其他产业，有着巨大的风险。莱芜姜商冯敏就在去年暴跌的行情中铩羽而归。

冯敏原是莱芜丰润农产品贸易公司的老板。2011年，莱芜姜价奇高，原产地收购价已高达4元/斤以上。连续多年的牛市行情让入行不到4年的冯敏看到了投资的希望。冯敏说动了几个亲朋，联合投资500多万元，在莱芜周边大量种植生姜、建设姜井冷库。其中的大股东原在济宁开一家小煤矿，因为煤矿关停转而开始投资农业。

冯敏一共租下了300多亩地，又从市场上收购了大量的生姜，准备大赚一笔。然而，进入2011年，在种植成本一片高涨声中，生姜价格却一路走低，一直暴跌到2012年初的0.2元/斤,降至10年来最低谷。

冯敏和亲朋们看着每况愈下的市场，急得像热锅上的蚂蚁。“姜价暴跌所有的钱都打了水漂。500万元投资中有100多万元是银行贷款、和亲朋的借款。”

幸亏生姜可储存个一两年，并不急于销售。可经逢此劫，冯敏认识到，工业投资有发改委管控，行业供需信息明晰;农业门槛低、进入无管制，但分散种植却使得供求走势只能依靠个人经验判断，投资农业无异于摸黑淘金。而且，与其他行业相比，农产品价格暴涨暴跌的幅度更大、投资风险更高。尤其是农价直接关系到CPI，暴跌时政府少有举措，可一旦农价高涨，政府就会出台政策进行限制。

冯敏投资生姜赔了钱，可在济南华辰农艺农业科技有限公司总经理王伯胜看来，农产品风险最大的并不是这类产品。“生姜、大蒜这类农产品主产区固定、产量基本可控，价格波动相对容易把握。”王伯胜认为，真正难以掌控、投资风险大的是像白菜、土豆等这种各地都在种植的蔬菜。谁也无法说清这类产品的实际产量。

2011年，白菜、土豆均出现了暴跌的行情，甚至白菜售价竟无法抵偿运输费、包装成本而烂在地里，无人问津。

王伯胜经常为当地企业投资农业进行策划，每一笔投资额都在3000万元以上，股市、楼市、酒店等各种资金蜂拥而至。尽管少数投资有赚取国家补贴、圈地之嫌，但总体来说，近来社会上投资农业的情绪高涨。

王伯胜所在公司有着数百亩的种植基地。他的投资秘诀是，农产品价格存在剪刀差、长期被低估，增长是大势所趋，投资回报稳定，其他产业难以企及。所以，投资的农产品品类并非看即期利润的多少，而要看风险的大小。如果高利润伴有高风险，王伯胜并不提倡投资。他认为，如西红柿、黄瓜价格稳定，尤其是冬季利润丰厚，投资风险较小;盆景农业，兼顾食用和欣赏，前景看好……