中国良豆何以敌不过外国劣豆？

黑龙江佳木斯的大豆种植区

据前瞻产业研究院了解，东北地区种植大豆的土地面积持续减少。农业部数据显示，近两年来国内80%的大豆需求依赖进口。大豆成为被外资攻占的第一批农作物。

1995年以前中国还一直是大豆净出口国，从净出口国到世界上最大的进口国，中国仅用了短短5年。变化之快，黑龙江省农科院前院长、大豆专家刘忠堂称之为“简直是火箭速度”。

一个拥有着五千多年大豆栽培史的国家，市场就这样被国外的转基因大豆所取代。据国际农业生物技术应用服务组织ISAAA调查，80%以上进口大豆都是转基因大豆，俗称“洋豆”。而这些“洋豆”已成为中国的“豆觞”之痛。

“劣豆驱逐良豆” 形势逼人

“大豆是我国加入世贸组织后受冲击最大的农产品。”黑龙江省大豆协会副秘书长王小语表示，在2002年国务院颁布《农业转基因生物进口安全管理办法》之前，我国在转基因大豆进口上没有采取任何限制措施。转基因大豆在欧洲、日本和韩国等国家和地区遭到限制后，把出口重点放在中国上，加上国内对大豆的需求一直上升，这使“洋豆”在几年间迅速取代国产大豆，成为榨油市场的主流产品。

黑龙江省金星村豆农老孙清楚记得，2005年，大家开始觉得种大豆不如种玉米赚钱。“村里种大豆的人一下从200多户变成150多户，然后再也没涨上去过。”

“国内许多中小型油脂压榨工厂倒闭，当年的大豆自然也没有人收，农民也是叫苦连天。”王小语表示。受伤的油脂企业至今元气未复。黑龙江全省有100多家油脂加工厂，今年开工的只有5家。

王小语认为，中国对大豆的需求强劲增长，供不应求，严重依赖进口的局面将持续存在。中国大豆的对外依存度之高使得国内市场深受国际价格波动之苦。

在国内油脂原料进口上，跨国粮商利用其丰富的国际贸易经验和资金优势，已基本完成对中国大宗食用油压榨原料的采购控制，国内压榨企业都在以进口大豆作为食用油压榨的原料。在投资建厂方面，A D M、邦吉、嘉吉、丰益国际等跨国粮商在全国近百家大型油脂企业中的64家企业持有股份，控制了国内60%以上的大豆压榨能力。

业内人士认为，由于国内一些中小民营粮食企业资金有限，很难达到与国外集团军抗衡的局面，很多濒临倒闭。外资就以对民营企业投资、参股等隐蔽方式进入，规避国家政策监管。更严峻的是，由于外资的低调和保密，它们对中国粮食产业民营企业的投资规模和渗透程度难以估计。跨国粮商利用其对原料采购的优势，使中国不仅在国际大豆市场上毫无话语权，而且在国内大豆市场上也失去话语权，大豆进口时间、数量、价格被国外参股控股企业所掌控，国内油脂压榨业有被外资垄断的趋势。

“洋豆”占领油脂产业链

2011年12月末，黑龙江大豆收购价约为4元/公斤。对于这一价格，农民和油脂加工企业都无法接受，所以出现了黑龙江大豆有价无市的尴尬局面。

据黑龙江大豆协会测算，2011年黑龙江大豆种植成本约合每市斤1.68元，这意味着如果以市价出手，农民每亩大豆获利不足百元，远远低于玉米亩均400元的收益。

另一方面，对于以国内非转基因大豆为原料的油脂企业来说，加工生产成本每市斤至少1.95元，目前的大豆市价明显高于其承受能力，一开工就亏损。所以，他们无力收购。

国务院发展研究中心研究员程国强认为，上述局面恰好体现了国内非转基因大豆的尴尬处境。这种尴尬，不仅对国内非转基因豆油企业带来了巨大的挑战，而且还给中国非转基因大豆的种植和推广造成了巨大障碍。

这种情况持续下去，必然迫使“以国内大豆为原料”的油脂企业，转而进口海外较为廉价的转基因大豆。

分析人士警告说，这将对中国非转基因大豆产业链造成不可估量的伤害，尤其会造成中国的“豆农之殇”。有业内人士称 “一滴金龙鱼，两行豆农泪”。

程国强指出，“如果大面积种植和使用转基因大豆生产食用油，再大面积推广喷施草甘膦除草剂，那么中国现有多种栽培模式及科学轮作制度都将受到影响，也势必增加大豆病虫害的发生及防治难度，不利于食品安全和生物安全。届时，整个中国大豆及豆油产业链都将遭受难以估量的重创。”

转基因大豆因何肆虐

值得注意的是，所向披靡的“洋豆”几乎全部为转基因大豆。与进口大豆相比，国产大豆的蛋白含量较高，但是出油率低于进口大豆。而转基因大豆和大豆油之所以能迅速占领国内市场，主要原因就是转基因大豆出油率高一般在19%-22%、成本低、价格低，而国产大豆出油率为16%-17%。据悉，大豆出油率每差一个百分点，加工10万吨大豆，效益相差1500万元。

豆农们百思不得其解，为什么美国、阿根廷、巴西的大豆漂洋过海运到中国，价格却比国产大豆还低很多?王小语认为，主要原因在于种植方式不同、产业结构不同以及政府补贴等政策机制不同所致。

中国大豆多为散户种植，每户平均只有3.5亩生产规模，专业大户也只有150亩，而美国、巴西、阿根廷的平均生产规模在2200亩。两相比较，外国大豆成本平均每吨要低100-200元。

国际大公司还建立了从种植农场、贸易公司、港口、船队、加工厂甚至期货公司等覆盖“全产业链”的商业体系，占有明显的市场优势。

与国外转基因大豆相比，中国大豆生产不具备成本优势;国产大豆的出油率较低，种植大豆收益较少。与外资“航空母舰”般的产业链比起来，中国一家一户的小农生产和散兵游勇似的油脂加工企业，形同“小舢板”。肆虐的转基因大豆已成为国人心中挥之不去的痛。

黑龙江省农科院前院长刘忠堂指出，国产大豆的困局已经不仅仅是行业性危机，已经通过数量方面的极高进口依存度、质量方面的转基因隐患和产业结构的外资高度垄断三管齐下，引发对中国粮食安全的担忧。如果国内大豆产量进一步减少，对进口大豆的依赖性增强，将对中国大豆供应及饲料工业等相关产业产生负面影响。