海参业竞争激烈 价格惨降

海参业竞争激烈 价格惨降

据前瞻产业研究院获悉，海参产业由于市场供应过量，竞争激烈，四月初，价格大跌，养参企业损失惨重。

这是一个硝烟弥漫的战场。位列八珍之首的海参，3年前仅仅是北方两虎——大连、山东的竞争，如今随着南方各省不断壮大的养殖大军的加盟，海参现已成为南参北上三方激烈交战的格局。

尽管业内对北参南养还有抱有诸多冷眼旁观的态度，但南北参的交汇上市已不可避免地给海参产业格局带来了翻天覆地的变化，这一变化趋势或许就像曾经的鲍鱼一样无法逆转和改变。

最近一个月，无论是对北方的海参养殖户还是南方的投机大户而言，传来的都是坏消息。4月初，南方海参滞销，养殖户赔钱。这一消息足以让北方的养殖户胆战心惊。果不其然，4月下旬开始上市的威海海参价格开始节节下降，从刚开始上市时的每斤75元，降到了70元，价格足足比去年同期的90元下降了22%。

这不是一个良好的开局。海参价格的下降，受伤的不仅仅是养殖户，最直接的还令北方参苗企业遭受打击，继而对下一年的海参产业链造成不利影响，海参产业的乱世来了。

海参价格惨降

北方海参一年捕捞两次，分别在5月份和11月份。南方海参上市时，北方海参还没有开始捕捞，南方海参错峰供应，卖起来倒也顺畅。2011年，因为南方养殖户抢购，北方参苗大涨，不少参苗企业都赚了一大笔钱，仅福建省霞浦县就从北方采购了1000多万斤海参苗，花费约13亿元。

意料不到的是，就是这些运往南方的参苗，导致今年的海参价格遭遇了前所未有的冲击。仅以霞浦为例，2011年霞浦县下浒镇的养殖规模是2010年的6倍多，达2万多个网箱，溪南镇的养殖规模增至8万多个网箱。这导致今年该县的鲜海参供应量达到1.5万吨，是去年全国总产量的10%。南方海参供应量实在太大，一上市就直接将市场上的鲜海参价格同比拉低了22%。

遭受冲击最直接的还有北方的参苗企业。近期上市的参苗，其目标客户虽然是北方，但由于受海参价格下跌的影响，参苗价格已从去年同期的90元/斤下跌到60元/斤，这种跌幅让参苗养殖户很受伤。

路人熙熙攘攘，皆为利来利往。此次海参及参苗价格的大幅下降，对南方和北方的海参养殖户而言，都像是一场噩梦。

威海市海参行业协会秘书长林乐福表示，北方海参价格下跌，主要是受南方海参的影响，“南方海参量比较大，南方海参价格下降，北方海参价格就卖不起来了，不然的话加工企业宁可买南方海参”。

4月中旬，林乐福还稍显乐观，估计海参价格会稍微下降，但5月海参价格的陡降仍出乎他的预料，价格下降了20元/斤。

供给增速远高过需求

据前瞻产业研究院了解，海参供给增速远高过需求，北方传统养殖区仍在扩展。以威海为例，该地区计划到2015年海参养殖面积突破100万亩，鲜参产量突破6万吨，分别比2009年增加3倍和1倍。育苗、养殖、加工、流通的海参产业链产值达到200亿元。

同时，4家上市公司也都计划扩产海参，其中扩产速度较快的是好当家，壹桥苗业将海参养殖作为新的利润增长点。

在南方，还有很多资源可供利用，增加海参产量并无难度。施亮表示，霞浦有54万亩适合养殖的滩涂海域，其中27万亩必须种植海带净化海水，剩下的都可以用来养海参，目前只利用了一半。