无序扩张产能失衡 核苷酸行业显乱象

呈味核苷酸主要用于食品、调味品行业，作为食品添加剂使用。由于其増鲜功效显著，受到过多的关注，这个小小的产业如今变得拥挤，深受产能过剩、恶意压价、低价倾销等问题困挠。

国内最早规模投产呈味核苷酸的企业、位于广东肇庆的星湖科技，当时项目规模为年产1000吨左右。十多年来，经过几次扩产扩建，年产规模扩大至1万吨。近三年，公司呈味核苷酸二钠国内销量年均在5000吨左右，国内市场占有率约35%，产能及市场占有率均居国内第一。

近两年来，国内呈味核苷酸产能迅速攀升至2万吨，加上进口约5000吨，产能过剩1万吨左右。与产能节节攀升形成鲜明对比的是，产品售价由2010年的均价15万元/吨大幅下跌至2011年11月的7万元/吨。然而，呈味核苷酸产能仍在不断扩大，乱象丛生。

无序扩张产能严重过剩

呈味核苷酸二钠，由肌苷酸二钠和鸟苷酸二钠按1:1合成，是制造复合调味品的主要原料之一，起到增鲜调味作用，常被作为鲜品剂广泛添加到鸡精、鸡粉、方便面调味包等高档调味品中。与味精同时使用，不仅能数倍地提高鲜度，还能降低成本。

呈味核苷酸二钠生产的技术门槛较高，目前全球呈味核苷酸二钠的生产厂家主要有6家，共有产能约5万吨，是集中度非常高的行业。其中，国内产能2万吨，主要为星湖科技1万吨、希杰聊城7000吨、梅花集团6008663000吨。国外，日本味之素集团产能约1.2万吨;韩国希杰集团产能1.5万吨，其中在中国聊城有7000吨产能;麒麟味元食品公司与韩国大象公司合计约8000吨。

数据显示，2009年全球呈味核苷酸年需求量约2.2万吨，当时全球产能在2万吨左右，约有2000吨的缺口，这直接导致了2010年呈味核苷酸行情的大幅上涨。

近两年来，随着各生产企业的扩产和新竞争对手的加入，全球呈味核苷酸产能已经达到4.8万吨，而全球年需求量约为2.6万吨，产能过剩约2.2万吨。由于每年有4000至5000吨呈味核苷酸进口，按国内每年需求1.5万吨来看，国内约有1万吨产能过剩。

据前瞻产业研究院了解，国内呈味核苷酸项目仍在不断上马。2011年11月，味精巨头山东阜丰集团在新疆乌鲁木齐投资新建1万吨核苷酸项目;2012年，韩国希杰在山东聊城计划继续扩产3000吨，并在沈阳新建产能1万吨核苷酸产品的生产基地;河南许昌瑞达生物科技有限公司5000吨呈味核苷酸生产线计划在2012年投产;梅花集团在其非公开发行A股股票预案中拟投资18.9亿元用于年产10万吨赖氨酸和1万吨呈味核苷酸项目。

2011年初以来，国内个别企业冀图以低价入市及利用其主产品味精的优势抢占国内市场份额，呈味核苷酸二钠价格呈现非理性下跌，销售价格已从2010年均价15万元/吨大幅下跌至2011年11月的7万元/吨，到2012年价格已跌破7万元/吨，销售价格已显著低于生产成本价。

此外，第一轮反倾销裁定刚刚期满的日韩企业，尤其是日本味之素、韩国希杰公司乘机继续以低价倾销恶意打压国内核苷酸类食品添加剂产业。近段时间，味之素泰国公司出口到中国市场的产品价格大幅降至约8.1美元/公斤，仅是其国内市场正常价格约13美元/公斤的60%，已远低于国内厂家的生产成本。国内产业受到严重冲击，以致刚刚回归理性的呈味核苷酸二钠价格又重回低迷，导致刚刚走上振兴之路的国内核苷酸食品添加剂产业重新陷入恶性竞争的不良局面。

星湖科技2012年一季度报显示，公司一季度亏损2595.24万元，同比减少162.43%。呈味核苷酸作为星湖科技的主要产品之一，受到了很大冲击。市场严重供过于求，需求不可能爆发性增长，产品售价已在成本线以下，其他厂家的核苷酸产品也难逃亏损境地。与此对应的是，各大生产厂家还在拼命上马扩产。

“企业进行投资，尤其是上市公司通过融资进行投资，讲究的是一个投资回报率。从目前呈味核苷酸的无序竞争来看，继续上马项目，很难说能为企业带来好的效益。”一业内人士表示担忧。