英媒称中国因暴雨会疯狂买小麦 小麦价格要大涨

美国农业部周一表示，中国买家已预订84万吨软红冬小麦，购买规模不同寻常。美国农业部驻北京专员最近调高预期，认为中国在这个农事年中的小麦进口量将达400万吨。业内人士表示，中国小麦价格已大幅上涨，预计今年进口量将比去年增长30%，“价格肯定会继续上涨。”

北京一直在努力维持包括小麦在内的主要农产品的自给自足，但由于中国人饮食中肉类比重越来越大以及城市不断蚕食耕地，这一目标愈加难以实现。

食品产业的动态变化促使中国去年进口的谷物数量创下纪录，中国也由此不断提高对海外粮食生产商的投资力度。美国正在与包括澳法在内的其他出口国展开竞争，向中国推销小麦。