中国乳业总出问题，还好意思涨价？

国内乳制品又涨价了

据前瞻网记者获悉，光明乳业近日发布公告称，由于原材料价格上涨，公司自12月18日起上调部分新鲜牛奶、新鲜酸奶的价格，加权后平均上调幅度约为5%。这一调价行为被不少消费者嗤之以鼻：“总出问题，还好意思涨价?”商务部研究院消费经济研究部副主任赵萍更是担心，光明乳业此举会引发乳品行业新一轮涨价。

按理说，消费者有一百个反对光明乳业涨价的理由，毕竟，据媒体统计，从2012年6月至今，光明乳业半年爆出6次产品质量问题。应该说，在比较完善的市场体制之下，频繁出现的产品质量问题，对于企业商誉是致命性打击。在这种情况下，不要说企业根本没有任何涨价的资本，甚至其生存都会成问题。

可与市场规律如此悖谬的现实，就这样顺理成章地发生了。这说明，我们的市场体制一定是不完善的，否则，出现这种产品有质量问题还逆市涨价的现象，用不着消费者“用脚投票”，仅仅是来自同行的竞争就足以让其倒闭。我们的市场体制的不完善之处恰恰就在于，虽然乳品市场是一个充分竞争的市场，但这种竞争并非真正的竞争，而是“攻守同盟”。

虽然表面上看，市场上存在多家乳品企业，但这些企业在竞争时“同进同退”，即如果一家乳品企业出现逆市涨价现象，其他企业看到的不是“打垮对手”的契机，而是“跟风涨价”的由头。这也就是为什么不少消费者都在担心，光明乳业此番涨价会成为引发乳业新一轮涨价的“导火索”。

在我国乳品市场上，其实已形成几家全国性大品牌垄断市场的格局。在此格局下，这几家垄断巨头不管自身是否存在问题、市场竞争情况如何，几乎每年都会在固定时间雷打不动地或多或少上调产品价格，通常涨幅都在5%～10%。去年也几乎是在这个时段，部分大型乳品企业同样以原料成本上涨为由进行集体涨价。

此时，竞争者之间即便有竞争，也是一种垄断格局重新分配的竞争，而不是客观上惠及消费者的“优质竞争”。产品质量有问题?没关系!消费者没有多大话语权，一个小小的质量问题，甚至对垄断的乳品企业的皮毛都无从伤及，遑论其长远发展。甚至，产品质量有问题，考虑的是大不了降低质量标准。君不见，我国乳业标准低于欧美标准20倍，以至于不少人哀叹，“辛辛苦苦三十年，一夜回到解放前”。

出现产品质量问题的乳品企业敢于逆市涨价，其他企业看到的不是竞争的曙光，而是“同步涨价”的契机，由此可见乳品业在几家大型乳品企业的绑架下，已缺少真正的竞争。要打破这种局面，唯一有效的途径就是不断提升消费者的话语权，使得乳品企业没有可能去挟持乳业标准，而且一旦出现问题，消费者用手、用脚投票的强大压力足以让乳品企业“吃不了兜着走”。

中国乳业什么时候才能让消费者吃得放心？这应该是国内乳企应该考虑的首要问题。