白酒企业需“内外兼修”应对行业大变局

“蛋糕”虽大，但整个行业壮大发展的脚步始终缓慢，也折射出这个行业正面临困局。“其中，最为突出的难题便是保健酒市场发展不均衡，缺乏合力”。

王楠波表示，目前属于全国性的保健酒品牌甚少，多为区域性品牌或地方性品牌。年销售额过亿的保健酒品牌也甚少，预计只有七八个，且多在10亿元以下，年销售额近50亿元的劲酒遥遥领先于其他保健酒品牌。

“可以说，保健酒市场发展极不均衡，虽在局部市场保健酒竞争激烈，不分伯仲，但是整体而言，劲酒呈现一枝独秀的状态。虽然劲酒在保健酒市场中所呈现出来的这种竞争地位和形势，让我们劲牌人为之欢喜，但是从行业整体发展的角度而言，难于取得行业更大更快的规模性发展。”王楠波说。

王楠波表示：“所谓独木难成林，仅凭劲酒一个品牌的发展，也难以拉动整个行业的成长。皮之不存毛将焉附，只有行业发展得更好，旗下的品牌才有更好更多的机会发展。因此保健酒行业的发展还需要各个保健酒企业的努力和坚持，一同合力打造，将保健酒打造成中国的‘第六大酒种’。”

除了缺乏合力外，保健酒市场结构单一也是制约该行业发展的一大因素。王楠波表示，“偏低端化的品牌形象，且市场结构单一的模式将大大不利于行业的长远发展，品牌高端化则是保健酒行业发展的必然趋势。”王楠波表示。由于当前保健酒还属于小酒种，规模较小，消费者对保健酒的认知、价值认同也还不够高，基础积淀尚不深厚，高端化发展将较为缓慢。保健酒行业还需要众多企业一起持续引导和培育，渐进式向高端化发展。

大变局：企业需“内外兼修”以应对

资本频频抢滩白酒业，已经成为近期白酒市场上最“独树一帜”的现象。如联想整合湖南武陵、河北乾隆醉、入股安徽迎驾，华泽收购陕西太白、贵州珍酒，海航集团收购贵州怀酒厂等一系资本动作，这些无不表明，白酒业已经成为当前战略资本抢滩的重点。由此，引发的白酒行业或将面临巨大变局的说法也不胫而走。

业内人士指出，作为一个有着巨大消费潜力及高利润的传统产业，2012年白酒业依然会有资本不断地涌入，而越来越多的地方酒企的产权改革也将被陆续推向资本市场，这些将导致资产重组、股权并购、联合经营等资本操作模式愈演愈烈。

在王楠波看来，资本的逐利性，使白酒成为当前风投的投资方向之一，这也成为公认的事实，与此同时，白酒行业正处于区域割据状态，品牌集中、规范化运营已成为一种必须，其中借助资本运营是一种促进措施之一，但是就当前的现状来看，由于选择不当和经营理念的差距，运营失败的案例很多，因此，白酒企业要慎重。

除了选择与资本“亲密接触”外，中国白酒企业将目光还投向“借船出海”来抢占海外市场，如水井坊与世界烈性酒巨头帝亚吉欧的“联姻”。

白酒企业“走出去”是否就意味着前景一定光明?在王楠波看来，从长远发展来看，随着中国国力、中国国际地位及影响力的提升，作为中国的传统产业之一，中国白酒“走出去”将是一种趋势，但最终能否被国际市场接受和认可，还需要一个过程。

能否在海外市场站稳脚跟?中国白酒企业还需作出努力。一方面，产品的品质是否适应国际市场需求;另一方面，要整合行业或协会力量打造中国白酒的品牌文化和影响力，当前中国白酒文化输入、品牌影响力打造比“销售”更重要。

无论白酒企业选择与资本“拥抱”，还是“借船出海”，在王楠波看来，白酒企业在面临着一种转型局面时，要应该清晰地认识现在的市场现状，不能盲目，中国白酒“走出去”是早晚的事情，但在“走出去”的同时，面对变局，企业更要踏实下来修炼好“内功”，坚持创新，以此增强竞争力。

首先，要坚持走品牌之路，品牌是产品价值的灵魂，其能使产品与竞品形成有效区隔，并在消费者心中形成很好的占位。其次，要结合市场需求和变化，坚持走差异化路线。不能同质化，品质要做到“好”而不同;品牌价值和诉求有“个性”。劲牌公司的保健酒战略、健康白酒战略以及小曲酒战略均出于这一考量，除此之外，加快产品结构升级同样很重要。