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海底捞创始人张勇的经营秘诀:通过员工让顾客感到幸福

 2014-09-26 17:08:52 责任编辑:林一 来源:前瞻网 作者:董哲

前瞻经济学人

海底捞创始人张勇的经营秘诀:通过员工让顾客感到幸福

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海底捞,原本是四川一家普普通通、默默无闻的小火锅店,如今,却走向了全国,成了全中国人民最喜爱的火锅店之一。在大量火锅店同质化竞争的今天,海底捞创始人张勇用心创造差异化,从而缔造了海底捞的经营神话。

海底捞的前身是一家麻辣谈店。1994年,还是四川拖拉机厂电焊工的张勇开始了自己的创业,利用业余时间做起了麻辣烫生意。但是,缺乏经验的他经常出错,为了让客人满意,送的比卖的还多。不过,也正是这样的优质服务,让人们喜爱上了这家麻辣谈小店。不到半年时间,张勇就赚了一万元。

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