东莞五星级酒店走下神坛 大打亲民牌400元可入住

频推特价房、特价菜和优惠套餐无奈走下“神坛”

高端消费受限，五星级酒店只能走下“神坛”，走亲民路线。据了解，东莞不少五星级酒店当前都推出特价客房，房价最低不到400元。据悉，预定富盈酒店，不包早餐的豪华单间,最低仅需460元，银城酒店包早餐最低只要398元，宏远酒店豪华双床房包早餐也就406元餐饮方面，各家五星级酒店都推出各种优惠套餐和自助餐优惠，以吸引更多的家庭消费者。譬如，大朗帝豪花园酒店在暑期针对老人和学生推出自助餐半价优惠活动，中餐部门也推出各种系列的商务套餐;宏远酒店则长期针对早茶客户推出各种特价菜品，让家庭客户消费得起。

大朗帝豪花园酒店相关负责人表示：“中餐厅推出各式优惠菜品和商务套餐后，人均消费不到100元”优惠活动推出后，该酒店的餐厅吸引了不少周边客户过来消费，一到周末，中餐和自助西餐厅就人气爆棚，多了许多家庭客户。据了解，城东莞区的几家五星级酒店，如宏远酒店、东莞宾馆等，由于价格较亲民，周末早茶和午餐时间，都要拿号等位。

叶桂伟表示，五星级酒店400元左右的特价房可能供应的数量有限，但在当前的形势下，东莞很多五星级酒店基本500元左右就能入住的。叶桂伟表示，尽管降价吸引中低端客户与五星级酒店高端服务高品位的追求相悖，但在当前压力下，商家也很无奈。“价格下降了，服务档次又不能下降，五星级酒店低价揽客，利润也很有限”。

各寻出路 自主管理降低成本 “走出去”拓发展空间经营成本居高不下，在入住率下降酒店营收锐减的情况下，东莞很多五星级酒店坐不住了，有的撤掉酒店管理公司，有的走出东莞谋求出路。

东莞市旅游饭店协会副秘书长叶桂伟透露，一个五星级酒店，大概需要员工为800-1000人，2003年的时候，东莞酒店的基层员工工资也就1000元左右，但现在服务员工资最低也得2000元。据悉，按国际惯例，人工成本在酒店经营成本中所占比例在20%-30%之间为合理，“当前东莞这个比例已经超过30%，且酒店营收又面临着大幅的锐减，经营压力由此可见一斑”。

据悉，投资建一家五星级酒店，成本约为3-5亿元，按此前状况，一般十年左右可以回本盈利，但眼下这个回本时间明显要拉长了。

东莞一些星级酒店开始谋划出路。今年6月，虎门东方索菲特酒店放弃使用了3年的名字，撤牌更名，改名为美思威尔顿国际大酒店，意在发展自己的高端连锁酒店品牌——“美思威尔顿”的同时，也为酒店省下了巨额酒店管理费用。业界人士分析指出，五星级酒店交付给国际顶级酒店管理公司如索菲特等公司管理，每年需要付给管理公司3-5个点的管理费，如今省下这部分管理成本，无疑是缓解了经营压力。另一方面，如果自己的酒店管理品牌发展成熟，还能帮助其他酒店管理，赚额外的酒店管理费。据了解，东莞不少本土酒店都坚持自主管理，降低经营成本。

东莞五星级酒店接近饱和，本土酒店巨头开始把触角伸向其他地区。据悉，惠州近几年建成的几家星级酒店，都是东莞厚街本土商人过去投资建成的。嘉华大酒店就在惠州巽寮湾、惠州大亚湾投资建成了2家酒店，长安的海悦酒店在上海、苏州吴江和成都都有酒店项目。虎门豪门、常平欧亚、长安柏宁、大朗帝豪花园等酒店也有外地的酒店项目，东莞五星级酒店已经集体“走出去”。