河南试点主食产业化 2015年产业化率将超60%

前瞻产业研究院了解到，今年河南省将发力主食产业化，在全省范围内选择5至10家的食品企业进行主食产业化试点，为明年主食产业化的全面铺开打下基础。据悉，本次河南选择的试点企业涉及馒头、面条、米制品、速冻食品等方面。

昨日，河南省粮食工作会议提出，河南将以馒头为突破口，大力推进以蒸煮面米制品为代表的主食产业化。对主食产业化企业，河南将给予财政补贴，并在税收、信贷、土地上给予支持。

根据河南省政府日前下发的《关于大力推进主食产业化和粮油深加工的指导意见》，河南支持发展的主食产业化，涉及工业化馒头、包子、花卷、油条、鲜湿面条、挂面、方便面、方便米饭、米线、米粉、米粥、糯米制品等方面。

据前瞻数据库监测显示，截至去年年底，河南省共有主食加工企业、生产作坊和供应网点34836家，其中工厂化生产企业只有314家，年实际加工量为744.3万吨。这和粮食生产大省的地位极不相称。

此外，河南还计划支持打造以粮食收储、加工、物流配送为一体的主食产业化集群，到2015年形成年产值不少于10亿元的主食产业集群20个左右，2020年争取达到50个以上。

到2020年，河南省主食产业化率要由目前的15%提高到60%以上，而主食产业总规模则要达到2011年的4倍左右。