酱油门后续：广东208.6吨工业盐水酱油流入市场

“酱油门”事件一发不可收拾，众多企业如同发生多米诺骨牌效应般被一一挖掘出来。据东莞质监部门透露，东莞祥兴隆食品有限公司共分四批次引进威极公司百吨半成品问题酱油，其中70吨已制成208.6吨酱油成品，已全部流向市场。

“他是不见棺材不流眼泪!”对于威极调味品公司的厂长陈裕华曾宣称被查处的问题酱油只是一批“实验品”的谎言，佛山高明区质监局局长任伟青直指差点被陈裕华所误导，“经调查和公安机关介入，陈裕华才终于交代了实情”。经查实，涉案的工业盐盐自三水盐矿公司，中间的经销商也被挖出。

广州

未发现企业使用工业盐水

共检查98家企业，抽检7批次产品

除了已经曝光的三家企业，广州市是否也有调味品企业使用工业盐的行为?目前广州市质监局采取“三查一比”措施，大力整治全市调味品生产行业。

据前瞻网了解，截至目前，共检查企业98家，抽检产品7个批次，暂时没有发现违法生产行为。

佛山

敦美味十个原料池被查封

工人已停工半个月，“等着炒鱿鱼”

位于高明区富湾工业区的敦美味公司，其向威极公司购入了涉案的半成品。目前该厂负责人不见踪影。

前瞻网了解到，敦美味公司在1989年成立，占地3.5万平方米，总资产1500多万，主要生产水解植物蛋白质(分解油)、天然生晒酱油、面豉、浙醋、白醋等。该公司简介称，“酱油、面豉、浙醋和白醋的生产，均采用科学的工艺和现代设备酿制，成品的色、香、味及体态传统正宗，供国内多家知名企业分装或调制成可供出口或内销的产品”。

不过，进入该厂则发现，原料池、发酵罐等很多生产设备已生锈，显示久未使用。在生产区，一排十个原料池被贴上了质监部门的封条，工人称这些就是威极公司运过来的原料。

“我们停工半个多月了，每天没事干就等着炒鱿鱼吧。”几名工人称，员工最多的时候近百人，缩减到现在的几十人，最近出事后就全部停工了。工人称，敦美味公司以生产蚝油半成品为主，“从来不做成品”，但问及主要供给哪些调味企业及出货量时，均称不清楚。

高明区质监局局长任伟青透露，高明除海天公司这样的大调味企业外，只有几家小酱油厂，经初步排查，发现敦美味食品有限公司采用了威极公司的半成品原料，目前已立案调查。任伟青表示，敦美味公司有生产许可证。

东莞

祥兴隆已处于停产状态

质监部门透露，已追踪到部分结果，正逐一核对

祥兴隆食品有限公司位于万江谷涌桥北面的东江水道边，厂区面积约1000平方米，站在河堤上能够看到其仅有一间铁皮房作为生产车间，露天堆放着四五十个配制酱油用的大缸，已处于停产状态。

据东莞市质监局通报称，该局曾分别于5月28日和6月1日对祥兴隆公司进行执法检查。行动中发现该公司拥有企业法人营业执照，主要从事豆瓣酱、酱油等产品的产销，并已取得全国工业产品生产许可证。

据前瞻网了解，该公司先后从佛山威极公司购买4批次原油头油，分别是：2011年2月24日购进34吨、2011年6月10日购进15.38吨、2011年12月5日购进17吨、2012年3月18日购进34.2吨。2011年8月至2012年3月间，该公司已使用前3批次原油头油生产生抽酱油共208.6吨，并已全部售出。而第4批次头油还存放于该公司晒场。

目前，该局已对第4批次头油及存放于该公司成品仓中的163桶“晒制酱油”、199桶“金标老抽”予以封存，并进行抽样检验。

前三批合计近70吨的半成品问题酱油，共制造出208.6吨酱油，这些酱油究竟流向市场何处?东莞市质监局一名负责人透露，目前已追踪到部分结果，但由于数量庞大，需要统计，正在逐一进行核对，然后公布。而东莞市工商部门表示，将对祥兴隆公司的调查情况适时公布。

“即使怀疑酱油采用了工业盐水制造，但目前的检验方法无法检测出来，还不能下定论。”