今年上半年,国内餐饮业遭遇寒流,企业亏损与倒闭数量不断增加。尽管如此,2012年上半年天津市住宿餐饮业仍实现营业收入273亿元,同比增长20%。
去年以来,天津市餐饮业出现了近年来最好的发展势头。2011年餐饮业实现营业收入495亿元,同比增长27.1%,增速高于全国平均增速10.2个百分点,处于全国领先水平,餐饮业占社会消费品零售额比重达14.58%,高于全市社会消费品零售额9个百分点,天津市餐饮业拉动社会消费品零售额增长5.41%,餐饮业对社会消费品零售额的贡献率达31.84%。业内人士表示,在经济低迷的形势下,政府应加大对餐饮业扶持,减免部分税费,以推动餐饮业更快发展。
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