广州市蔬菜生产发展规划（2011-2015）

图1-4 1998-2009年广州市蔬菜总产量变化情况

图1-5 2000-2009年广州市蔬菜总产值变化情况

从图1-5可以看出，2000-2009年，广州市蔬菜总产值逐年增加，2009年蔬菜总产值为74.13亿元，比2000年增加了31.12亿元，增幅为72.4%。

(三)蔬菜质量与安全

图1-6 1998-2009年广州市蔬菜检测情况

如图1-6所示，广州市蔬菜定性定量检测方面，1998-2003年，蔬菜定测检出率基本保持在5%左右，但2004年迅速增加到19.1%，主要是因为2004年蔬菜产量迅速增长，安全生产监管投入力度不够，随着政府对农产品质量安全要求的不断提高，2004年以来，广州市蔬菜定测检出率逐年降低，2009年只有5.4%，合格率达到了94.6%;速测方面，广州市蔬菜速测情况一直良好，合格率保持在99%左右。

(四)蔬菜基地与产业化

 

图1-7 1998-2009年广州市蔬菜基地数量变化情况 

 

图1-8 1998-2009年广州市蔬菜基地面积变化情况

从图1-7、1-8中可以看出，1998-2009年广州市蔬菜基地规模不断发展壮大。就基地个数而言，2000年前，广州市蔬菜基地较少，没有形成规模化经营;进入21世纪，在政策指引及龙头企业的带动下，蔬菜规模化、产业化经营迅速发展，2009年广州6.67公顷以上规模蔬菜生产基地达到175个，比1998年新增148个，其中66.67公顷以上基地增加了10个，33.33-66.60公顷基地增加了3个，6.67-33.27公顷基地增加了135个。面积方面，1998-2000年，广州市蔬菜基地面积一直保持在666.67公顷左右，2001年迅速增涨到3199.27公顷，从2002年开始呈逐年上升趋势;2009年广州市6.67公顷以上规模蔬菜基地总面积为4832公顷，其中666.67公顷以上基地2732公顷，33.33-66.60公顷基地297公顷，6.67-33.27公顷基地1803公顷。

(五)蔬菜商标与品牌建设

截至2009年年底，广州市获得“广东省名牌产品”称号的蔬菜产品有：从玉毛豆、东升菜心、从玉菜心、洲星牌马蹄粉、穗农牌广糯1号玉米、苦瓜干、广甜2号种子。

广州市通过认证的无公害蔬菜生产基地累计460个，认证面积达32184.33公顷，占蔬菜常年种植面积的90%。

2004-2009年，广州东升农场有限公司、广州绿领生态农业开发有限公司、广州科卡西生物技术有限公司、广州花都区蔬菜技术推广站、广州洲星食品有限公司和广州丰恒农产品进出口有限公司先后通过中国绿色食品认证中心绿色食品生产企业认证，认证蔬菜品种143个，种植面积4194.13公顷。