济南市畜牧业振兴规划(2011—2015年)

3.建立安全优质的产业化经营体系。加大“三元种植结构”调整力度，大力发展秸秆养畜，通过秸秆青贮氨化，促进农作物秸秆合理利用。加强天然无残留及环境安全的新型饲料、饲料添加剂和兽药的开发与生产，加快饲料兽药工业发展，促进饲料兽药工业在总量、质量和品种上不断提高。积极培育和壮大畜产品加工龙头企业，积极稳妥发展畜牧经济合作组织，大力推进产、加、销产业化经营，并逐步向一体化经营发展，不断拉长畜牧业产业链条。鼓励各类畜产品加工企业和经济合作组织开展品牌创建活动，争创驰名商标和中国名牌产品。

4.建立高效的动物疫病防控体系。以无规定动物疫病区建设为动物防疫工作总抓手，健全完善动物防疫、监测、检疫监督体系，建立动物疫情风险评估和预警预报机制，加强道路动物防疫监督检查站建设，完善动物防疫屏障体系，加强动物隔离场和病死畜禽无害化处理场的建设，加快推进无规定动物疫病区建设和评估认证，确保2012年按期完成各项建设任务，把我市建成高标准、规范化的无规定动物疫病区。

5.建立严格的畜产品质量安全监管体系。建立健全畜产品质量安全监管网络，按照“预防为主、源头治理、依法规范、全程监管”的原则，对饲料兽药生产经营、畜禽养殖、产品加工、包装、储运、销售等各环节，实行从养殖到餐桌全过程、全覆盖监管，及时消除各种安全隐患。大力发展无公害、绿色、有机畜产品生产，积极开展畜产品质量安全认证，严格实行畜产品质量安全追溯制、责任追究制和问题畜产品召回制度。要把畜产品质量安全监测实验室建设和监测经费列入财政预算，确保检测工作正常开展。加快建设区域性及县级饲料、兽药、畜产品、牧草等公益性检验检测实验室建设，加强已发证生鲜乳收购站标准化改造，确保乳品质量安全。

6.建立科学的畜产品市场流通体系。加强畜禽批发交易市场建设，推行电子商务、网上交易、农超对接、连锁经营等现代畜产品交易方式和物流体系，形成科学完善的畜牧业产业体系。

(二)做强三大优势畜产品生产示范区。

1.奶牛高产、高效、高质养殖示范区。以章丘市高官寨、官庄，历城区王舍人、遥墙，长清区文昌、孝里，平阴县孝直、玫瑰，济阳县垛石、济北，商河县贾庄、郑路等30处乡镇(街道)为重点，突出抓好具有济南地方特色的三大奶业经济带建设，即以佳宝乳业、维维乳业公司为核心，重点发展城郊规模化奶牛饲养，形成环济南国际机场和济青高速公路沿线奶业经济带;以旺旺乳业为核心，重点发展黄河以北两县的集约化规模奶牛饲养，形成济北奶业经济带;以佳宝乳业、伊利乳业为核心，重点发展长清、平阴奶牛规模饲养，形成京福高速沿线奶业经济带，以三大奶业经济带带动全市奶业振兴。以提高奶牛单产和养殖效益为目标，着力提高奶业集约化、标准化、优质化水平。加强奶牛良种繁育体系建设，提高良种普及率。推广TMR饲喂技术，提高奶牛单产水平。推广奶牛数字化管理系统，推进奶业优化升级。加大科技创新力度，开展奶畜种质创新、名特优乳制品开发、粪污处理和奶畜疫病防控等关键技术研究攻关。加快饲料饲草基地建设，增加青贮饲料和优质牧草种植面积，改善奶牛营养品质。到2015年，全市奶牛存栏达到20万头以上，平均年产奶量提高到7000公斤以上，奶牛数字化管理普及率达到70%以上，建成一批与国际标准接轨、具有较强竞争力的乳品加工企业。

2.生猪生态、清洁、健康生产示范区。以章丘市普集、官庄，历城区唐王、郭店，长清区文昌、归德，平阴东阿、孔村，济阳县济北、仁风，商河县怀仁、玉皇庙等30处乡镇(街道)为优势主产区，形成中部粮菜集中产区及济青公路和220国道沿线河粮棉集中产区的两大生猪养殖区。大力发展生态循环经济养殖模式，提高规模化水平。建立健全良种繁育推广体系，按照一级原种场、二级繁育场、三级商品猪场的模式，以推广自然养猪法和三元杂交猪为重点，加快品种改良步伐，发展优质瘦肉型猪。强化招商引资力度，积极引进有实力的生猪加工企业，发展适度规模饲养，提高饲养管理水平，提高猪肉质量和生产效率，不断提高市场占有率，努力建设成为稳固的城市猪肉产品生产基地。到2015年，全市生猪年出栏达到400万头，出栏率达到160%;良种覆盖率达95%以上，推广自然养猪法发酵床面积达到30万平方米，规模养殖比重达到85%以上。

3.沿黄肉牛肉羊高端产业区。以发展节粮型食草畜为重点，在章丘市黄河、高官寨，历城区唐王、郭店，长清区孝里、归德，平阴县孝直、孔村，济阳县仁风、垛石，商河县怀仁、韩庙等乡镇(街道)，大力发展优良草食品种，加快秸秆转化，提高秸秆利用率，打造200公里沿黄、南部山区和北部平原三大肉牛肉羊养殖带，把我市建成高质高效肉牛肉羊产业区。建立健全肉牛肉羊改良体系，搞好规模饲养，提高现有肉牛肉羊加工企业加工能力。到2015年，全市肉牛、肉羊出栏分别达到50万头和200万只以上，产量分别达到8万吨和4万吨，牛羊肉产量提高30%以上，良种覆盖率分别达到80%和70%，优质牛羊肉比重提高到30%以上，把我市建成重要的牛羊肉生产基地。

(三)打造两大新兴优势畜产品生产产业区。

1.城郊型优质高效禽蛋产业区。以章丘市官庄、相公，历城区董家、郭店，长清区孝里、五峰，平阴县孔村、孝直，济阳县孙耿、仁风，商河县玉皇庙、尹巷等30处乡镇(街道)为重点，大力发展蛋鸡等标准化规模饲养。加快蛋鸡标准化基地建设，重点加强蛋鸡良种繁育场、高标准无公害鸡蛋生产基地建设，提高禽蛋加工档次和市场竞争力，扩大市场占有率。到2015年，全市蛋禽综合生产能力得到较大提高，禽蛋产量达到40万吨。