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邀请演讲伴随着我国经济结构的转型、生活水平的提升、人口老龄化、中国食品安全的特殊问题、疾病防御意识的提高、都市人群健身活动升温提倡健康生活习惯等等,带来的是中国消费者营养健康上的投入增长,中国消费者无论是对健康食品的消费升级意愿还是重视程度,排名均居全球前列。 以膳食补充剂(膳食补充剂仅仅是健康食品的一种)为例,2017年我国膳食补充剂市场规模为1673.3亿元,是2006年市场规模的3.6倍,年均增长率在15%左右。 这个数字仅是起点,与发达国家相比,超过2/3的居民已经养成食用膳食营养补充剂的习惯,而我国的这一比例不足20%,可以预见膳食营养补充剂存在巨大的增长空间。
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