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2017-2021 年,云南省咖啡种植面积呈先上升后下降趋势,2018 年云南咖啡种植总面积为184万亩,2021年下降至139万亩。由于咖啡利润多聚集在下游咖啡流通环节,上游生产环节利润较少;云南咖啡以小农户种植为主,标准化程度低、自身抗风险弱,与市场严重脱节,在国际收购方面前,咖农们没有任何话语权,常年遭低于国际期货市场价格的压价。所以近年来云南咖啡种植面积呈下降趋势。
同样,2017-2021年云南省咖啡产量呈波动趋势,生豆价格的不稳定导致2020、2021年云南咖啡产量下降。2021年云南省咖啡豆产量下降至11万吨。
图表1:2017-2021年云南省咖啡种植面积(单位:万亩)
图表2:2017-2021年云南省咖啡产量(单位:万吨)
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