各位优秀的学者和专家，我想咨询一下畜牧业的产业生态发展趋势，着重想了解养驴这一市场行情如何，感谢解答？

  您好！感谢您的提问。

  近年来我国对牧业发展较为重视，对于未来我国牧业发展具有明确的发展目标。2020年9月14日由国务院印发实施的《国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见》指出我国畜牧业发展目标是畜牧业整体竞争力稳步提高，动物疫病防控能力明显增强，绿色发展水平显著提高，畜禽产品供应安全保障能力大幅提升。

  从牧业的生产总值来看，2015-2020年，我国牧业生产总值呈上升趋势，2020年总产值突破4万亿元，同比增长21.75%，增幅较大。结合我国新冠疫情的形势来看，针对农产品的保供和需求规模加大。

图表1:2015-2020年中国牧业生产总值情况（单位：万亿元）

资料来源：国家统计局 前瞻产业研究院整理

   针对养驴市场，随着农业机械化的普及，驴的传统役用功能逐渐退出历史，导致毛驴存栏量锐减。另外，由于毛驴养殖难度相对较大，投资回报周期长，农户缺乏养殖积极性，导致近年来毛驴存栏量急剧下降。根据国家统计局公布的数据显示，近年来我国驴期末存栏量快速下降，其中2016年将幅最大，达24.27%，截至2020年末我国驴期末存栏量已近下降至232.43万头，与2019年相比下降了10.63%。

 图表2:2011-2020年中国驴期末存栏量变化情况（单位：万头，%）

资料来源：国家统计局 前瞻产业研究院整理

  目前，出售驴皮用于制作阿胶是养驴市场的主要需求方向。从价格行情来看，2009年我国干驴皮价格为15元/kg，2017年干驴皮价格达到历史峰值，最高时达到160元/kg，2018年我国驴相关产品进口逐步合法化，全世界在给中国提供干驴皮的实际情况，出现干驴皮相对过剩进而影响干驴皮和活驴价格的现象，由于进口干驴皮低成本，因此造成了我国干驴皮价格的大幅下跌，2018年以来，我国干驴皮价格持续下跌，2019年仅为45元/kg。2020年新冠疫情在全球爆发，使得国际活驴和干驴皮运输产生困难，同时我国多地活驴流通不畅，产销环节严重脱节，养殖企业卖驴困难造成饲养成本上涨，因此2020年我国干驴皮价格有小幅回升。2021年受制于驴皮供应的短缺，加之阿胶产品销量较好，对驴皮的需求进一步加大，2021年驴皮的平均价格上升到95元/kg。

图表3:2009-2021年中国驴皮平均价格走势（单位：元/kg）

注：以上价格为年度均价。

资料来源：中国畜牧业协会 前瞻产业研究院整理

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数字化转型是必然的，精细化管理意味着产业链一体化才能成本最优，光畜一体有优势！全国肉类食品消费最大是猪，然后才是牛羊、禽类、渔业。驴属于小众市场，走的是差异化路线！物以稀为贵的逻辑上讲，不在乎市场大小，而是附加值多少！您问的驴，就好比奶制品里头做驼乳！不可能抢太大的市场，而是针对特殊群体走高端！

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