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广义的无人零售也可以分为两类,一类是用自助设备提供商品交付的商品零售,比如常见的饮料售卖机、零食售卖机;另一类是消费者通过自助设备获得服务交付的自助服务,比如按摩椅、迷你KTV等。狭义来说通过机器设备,交易过程都是消费者自助完成的零售形态为无人零售。从消费者的角度上看,就是在没有店员的情况下完成了交易,因此感知上就是无人零售。
图表1:无人零售场景及范例
在房租和人力成本的压力下,无人零售作为新型的商业模式在我国快速发展。2014年无人零售的市场规模约为17亿元。2018年无人零售市场规模高速增长达到198亿元,初步统计2021年将超过430亿元。其中,自助售货机仍是主流渠道,占据大部分的市场份额。
图表1:2014-2021年我国无人零售规模(单位:亿元)
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